子どもたちの大好物のハンバーグを作りました

子どもたちの大好物は、ハンバーグです。

2人一緒の食べ物が好きなので助かります。

「今日のご飯はハンバーグ」と言うととっても喜びますよ。

以前は、豆腐を入れてちょっとふんわりしたハンバーグを作ることが多かったのですが、最近はひき肉と玉ねぎのシンプルなハンバーグが多いです。

今回は、人参がたくさんあったので、人参もみじん切りをして玉ねぎと一緒に炒め、ミンチに混ぜて捏ねました。

粗めのパン粉と卵、牛乳と塩コショウを入れて、しっかりと捏ねて焼きましたよ。

ミンチの量が多かったので、半分に分けて、半分は形を作りラップに包んで冷凍しました。

また今度時間がないときにでも使おうかなと思います。

残りの半分をフライパンでしっかりと焼いたら、ふっくらと焼けました。

ケチャップとソースで、ハンバーグのソースを作り、それを上からかけました。

大喜びで食べてくれて、あっという間に完食しましたよ。

おいしそうに食べてくれる姿を見るとこちらも嬉しくなります。https://www.foosquare.com/